ダイエットの意味と目的

ダイエットとは、日本では「痩せるための食事・方法」という意味合いが強いですが、本来は食事療法（の食事）という意味で、「痩せる」目的に限定されるものではありません。

「ダイエットをして太る（痩せすぎなので太る）」という使い方もありで、「健康を取り戻すための、あるいは維持するための食事療法（その他の方法も含む）」という解釈をするのが、ダイエットの正しい理解といえるでしょう。

ダイエットという言葉を上記のように正しく理解することには、非常に大切な意味があります。
単に「痩せればいい」＝「食べなければいい」といった短絡的・観念的ダイエットから、健康になるため（あるいは維持するため）に痩せる（あるいは太る）、食事療法をする、運動をする、生活習慣を見直すというように、「ダイエット」を多角的な視野から検討することができるようになるからです。